{"id":4046,"date":"2026-04-14T14:17:58","date_gmt":"2026-04-14T18:17:58","guid":{"rendered":"https:\/\/swmichjournalism.com\/como-can-do-kalamazoo-abre-las-puertas-a-los-emprendedores\/"},"modified":"2026-04-14T14:23:27","modified_gmt":"2026-04-14T18:23:27","slug":"como-can-do-kalamazoo-abre-las-puertas-a-los-emprendedores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/swmichjournalism.com\/es\/como-can-do-kalamazoo-abre-las-puertas-a-los-emprendedores\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo Can-Do Kalamazoo abre las puertas a los emprendedores"},"content":{"rendered":"\t\t
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C\u00f3mo Can-Do Kalamazoo abre las puertas a los emprendedores<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Por Chidalu Nnorukah, Matthew Studier, Sasha Wilson y Tabassum Sayeka Tarannum<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Una\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Lucy Dilley, Fundadora y Directora Ejecutiva de Can-Do Kalamazoo<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Esta historia ha sido producida por un equipo colaborativo de estudiantes del Community-Engaged Digital Storytelling (CEDST) Lab de la Western Michigan University. Es un proyecto conjunto con el <\/span><\/i>Colaboraci\u00f3n Period\u00edstica del Suroeste de Michigan<\/span><\/i><\/a> y su proyecto de informaci\u00f3n sobre desarrollo comunitario equitativo.

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Tras salir del hospital, David Blair se dio cuenta de que no pod\u00eda volver a un trabajo normal de 40 horas. A\u00fan convaleciente de una grave enfermedad, necesitaba una forma de ganarse la vida a su propio ritmo. Recurriendo a la experiencia de su familia vendiendo en mercados de agricultores, Blair puso en marcha una panader\u00eda y un negocio de sirope de frutas. <\/span><\/p>

Pero convertir una idea en un negocio viable requer\u00eda orientaci\u00f3n, que encontr\u00f3 a trav\u00e9s de la organizaci\u00f3n sin \u00e1nimo de lucro Can-Do Kalamazoo, con sede en Kalamazoo. Blair se uni\u00f3 al programa de 12 semanas de la organizaci\u00f3n, donde recibi\u00f3 apoyo para ampliar sus operaciones y planificar la expansi\u00f3n. “Fue un gran punto de partida”, dijo. “Si no sabes ad\u00f3nde ir, te ayudan a averiguarlo”. <\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Blair es una de las muchas empresarias apoyadas por Can-Do Kalamazoo, una organizaci\u00f3n sin \u00e1nimo de lucro que ayuda a los propietarios de peque\u00f1as empresas a pasar del concepto al lanzamiento mediante espacio de cocina compartido, programas de formaci\u00f3n y tutor\u00eda. Para muchos propietarios de peque\u00f1as empresas, encontrar un espacio comercial asequible es un gran reto. <\/span><\/p>

Casi el 50% de las peque\u00f1as empresas funcionan en casa de sus propietarios, a menudo porque alquilar o arrendar un espacio es demasiado caro (The Zebra, 2026). Los elevados gastos generales, incluido el alquiler, siguen siendo una de las principales razones por las que las peque\u00f1as empresas luchan por sobrevivir. Seg\u00fan The Zebra, m\u00e1s del 50% de las peque\u00f1as empresas fracasan en su primer a\u00f1o. <\/span><\/p>

En Kalamazoo, Michigan, una organizaci\u00f3n no gubernamental, <\/span>Can-Do Kalamazoo<\/span><\/a>est\u00e1 trabajando para aliviar esa carga a los panaderos y empresarios a domicilio. Fundada en 2007 por Lucy Dilley, Can-Do Kalamazoo fue una respuesta a los retos a los que se enfrentan los propietarios de peque\u00f1as empresas alimentarias para conseguir un espacio de oficina. Fundada inicialmente como incubadora de empresas alimentarias, la empresa ha crecido a lo largo de los a\u00f1os para dar apoyo a cualquier tipo de negocio. <\/span><\/p>

Construir un espacio para los empresarios locales<\/b><\/p>

Dilley puso en marcha Can-Do tras darse cuenta de la escasez de recursos y espacio para producir alimentos. “Yo trabajaba en el sistema alimentario local, y hab\u00eda mucha demanda de alimentos elaborados localmente, y hab\u00eda mucha gente que quer\u00eda elaborarlos, pero no hab\u00eda un lugar donde hacerlo. Eso me dio la idea de construir una cocina compartida que la gente pudiera alquilar y elaborar alimentos que pudieran vender a otros clientes que los quisieran”, dice Dilley. <\/span><\/p>

Can-Do Kalamazoo empez\u00f3 poco a poco. Al principio, Dilley realiz\u00f3 encuestas en papel para calibrar el inter\u00e9s y puso en marcha un programa piloto utilizando una cocina m\u00f3vil en remolque a trav\u00e9s de una asociaci\u00f3n sin \u00e1nimo de lucro. Cuando la demanda super\u00f3 r\u00e1pidamente la capacidad del remolque, la organizaci\u00f3n se traslad\u00f3 a la cocina de una iglesia antes de ampliarse a un programa de incubaci\u00f3n completo. <\/span><\/p>

“Empec\u00e9 poco a poco. Trabaj\u00e9 con una organizaci\u00f3n sin \u00e1nimo de lucro llamada <\/span>Alianza de Alimentos Ecol\u00f3gicos de Michigan<\/span><\/a>que ten\u00eda un remolque que era una cocina, y o\u00ed hablar de \u00e9l y solicit\u00e9 utilizarlo. Lo conseguimos y pusimos en marcha el programa piloto”, dice Dilley. “R\u00e1pidamente lo superamos, y encontramos una iglesia que ten\u00eda una cocina que quer\u00eda alquilar a una organizaci\u00f3n sin \u00e1nimo de lucro, y eso encajaba bien”. <\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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De las recetas a la gesti\u00f3n de una empresa<\/b><\/p>

A medida que el negocio crec\u00eda, Dilley se dio cuenta r\u00e1pidamente de que no todo el mundo sabe dirigir un negocio de buenas a primeras. Los propietarios del negocio ten\u00edan recetas incre\u00edbles y una buena base de clientes, pero no conoc\u00edan los dem\u00e1s aspectos de la gesti\u00f3n empresarial. En respuesta a esto, incorpor\u00f3 un programa de incubaci\u00f3n de empresas para formar a los propietarios de peque\u00f1as empresas sobre c\u00f3mo dirigir con \u00e9xito un negocio. <\/span><\/p>

“Enseguida nos dimos cuenta de que no todo el mundo sabe dirigir un negocio de buenas a primeras. Eran fabricantes y ten\u00edan sus deliciosas recetas, pero las otras piezas de la gesti\u00f3n del negocio no estaban necesariamente ah\u00ed”, dijo. <\/span><\/p>

La organizaci\u00f3n empez\u00f3 a a\u00f1adir programas, talleres, clases y oportunidades de financiaci\u00f3n para ayudar con las habilidades de gesti\u00f3n empresarial y aprender a pasar del concepto al lanzamiento y a la sostenibilidad. <\/span><\/p>

Cultivar primero el postre<\/b><\/p>

Un ejemplo del impacto del programa es <\/span>El postre primero<\/span><\/a>fundada por Meka Phillips tras ganar una beca Can-Do en 2014. Phillips empez\u00f3 su negocio mientras trabajaba a jornada completa y fue ampliando su marca hasta abrir una tienda en el centro de la ciudad y contratar empleados al cabo de 10 a\u00f1os. <\/span><\/p>

Can-Do ofreci\u00f3 apoyo a Phillips a trav\u00e9s de sus programas, conect\u00e1ndola para que adquiriera experiencia en marketing, creaci\u00f3n de marcas y distribuci\u00f3n. <\/span><\/p>

“Fue muy persistente”, dice Dilley. “Consigui\u00f3 su propio local en el centro, en una zona muy bonita de la ciudad. Era precioso, y ampli\u00f3 su men\u00fa, lo cual fue complicado, pero hizo un gran trabajo. Es lo bastante grande como para contratar a gente. Est\u00e1 dejando huella”. <\/span><\/p>

Ayudar a las peque\u00f1as empresas a crecer puede crear un efecto domin\u00f3. A medida que se expanden, crean puestos de trabajo y abren puertas a otros empresarios. Dessert First es un ejemplo. Al instalar un sistema de horno de ventilaci\u00f3n sin campana, una alternativa mucho m\u00e1s barata a las tradicionales campanas de cocina, la propietaria Meka Phillips facilit\u00f3 que otras peque\u00f1as empresas se plantearan abrir sus propios espacios. <\/span><\/p>

“Las campanas son muy caras de construir, y eso es una gran barrera para mucha gente que intenta entrar en un espacio f\u00edsico”, dijo Dilley. “Pero ella hizo su magia y consigui\u00f3 que los inspectores la aprobaran para tener ese tipo de horno. Abri\u00f3 la puerta a gente pr\u00f3xima que no puede invertir entre 50 y 100 d\u00f3lares en una campana”, dijo. <\/span><\/p>

Apoyar las nuevas ideas<\/b><\/p>

Hound and Harbor, una empresa de bebidas para perros fundada por Tracy Lyons, es otro ejemplo del impacto de Can-Do Kalamazoo. Tras ser remitida a la organizaci\u00f3n, Lyons tuvo acceso a tutor\u00eda, orientaci\u00f3n normativa y conexiones con la industria que le ayudaron a dar forma a su negocio. La conexi\u00f3n la ha llevado a contactar con mentores y formaci\u00f3n que la han ayudado a construir su negocio. <\/span><\/p>

“No podr\u00eda haber pedido un socio mejor que Can-Do Kalamazoo. Me rodearon del apoyo que necesitaba y me dieron herramientas y recursos que no habr\u00eda tenido de otro modo”, dijo Lyons. Can-Do Kalamazoo fue decisivo para ponerla en contacto con socios de la comunidad y asegurarse de que el negocio cumpl\u00eda la normativa necesaria. <\/span><\/p>

“Trajeron a los organismos reguladores estatales para que nos orientaran sobre el cumplimiento de la normativa y garantizar que \u00edbamos por el buen camino. Tambi\u00e9n me pusieron en contacto con <\/span>Dep\u00f3sito del Buen Comercio<\/span><\/a>. No habr\u00eda conocido Good Trade Depot. Son un socio excelente para las empresas de bebidas”, a\u00f1adi\u00f3. <\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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A\u00fan en fase de prelanzamiento, Hound and Harbor ofrece una opci\u00f3n de bebida sana y totalmente natural para perros. La fundadora, Williams, vio el vac\u00edo existente en la oferta de bebidas naturales y saludables para perros en el suroeste de Michigan y estaba decidida a colmarlo. Realiz\u00f3 un experimento de grupo con perros, formulando y modificando sus f\u00f3rmulas para crear opciones de bebidas saludables para perros. <\/span><\/p>

Cre\u00f3 con \u00e9xito una bebida natural llamada Coca Cola Cl\u00e1sica, hecha con todos los ingredientes que necesitan los perros. “Trabaj\u00e9 con un grupo de enfoque muy amplio hasta que conseguimos la receta perfecta. Trabajamos estrechamente con alguien que ten\u00eda experiencia en <\/span>Zoetis<\/span><\/a> [empresa farmac\u00e9utica para animales] a nivel directivo para garantizar la seguridad de los animales”, dijo. <\/span> <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Lucy Dilley y su equipo de Can-Do Kalamazoo dicen que su objetivo es reforzar la econom\u00eda local ayudando a crecer a las peque\u00f1as empresas y microempresas. Para ellos, apoyar a los empresarios es construir algo que beneficie a toda la comunidad de Kalamazoo. <\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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